溜肉段

2
人做过这道菜

用料  

溜肉段的做法  

  1. 瘦肉切段,用料酒、精盐腌一会,再用淀粉和少许色拉油调成糊浆状

  2. 锅里加油,把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出,在家可以炸两遍

  3. 料酒、白糖、醋、酱油、淀粉兑汁备用

  4. 锅内留少许油,下葱、姜、蒜、辣椒炒几下,放炸好的肉段,再把兑好的汁入勺翻炒,即可装盘

溜肉段的留言

关于溜肉段的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 
该菜谱创建于
74 收藏

作者方方球的其他菜谱