牛肉土豆咖喱饭

用料  

牛肉土豆咖喱饭的做法  

  1. 西兰花几朵用淡盐水焯过

  2. 牛肉切成小块,也用沸水焯去血沫

  3. 土豆和胡萝卜切成小块

  4. 锅里放油,油热后加洋葱块炒出香味,然后把牛肉块下锅炒,炒几分钟后加入土豆和胡萝卜,添少量汤,加入咖喱粉和盐搅匀,高压锅压20分钟就可以出锅了

  5. 米饭盛小碗里,然后倒扣在盘中,上面撒一小捏熟芝麻,把菜盛在盘边,和快餐店一样的咖喱牛肉土豆饭就成功了

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