虎皮镶肉尖椒

用料  

虎皮镶肉尖椒的做法  

  1. 尖椒几个,瘦肉一块剁肉馅。尖椒选直的,肉厚的,这种不很辣

  2. 肉馅加葱花盐酱油胡椒粉和匀,尖椒切蒂,去掉内芯,把肉馅填到里面去

  3. 肉馅多了,我又加了一个尖椒,肉馅还是有点多,把最后一个尖椒塞裂了

  4. 煎锅加油,把尖椒两面都煎出虎皮的效果

  5. 最后浇入酱油汁焖一小会儿就可以出锅了

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