鲍鱼炖鸡汤

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用料  

土鸡 半只
台湾冻鲍鱼 四个

鲍鱼炖鸡汤的做法  

  1. 土鸡半只,台湾冻鲍鱼四个

  2. 鲍鱼切花刀,我就感觉我失败的原因是鲍鱼的花刀划的太浅了。这个鲍鱼已经是收拾过的了

  3. 锅里烧热水,把鸡块扔进去焯一下,去掉血水。土鸡的骨头非常硬,那个鸡腿我也剁不动,只好划了几刀

  4. 高压锅里添水,加鸡块和鲍鱼,大火烧开,冒气后十分钟关火即可

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