土豆炖牛肉

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用料  

土豆炖牛肉的做法  

  1. 将牛肉切块、土豆切块备用

  2. 将花椒、大料、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、草果、丁香、茶叶制成料包备用

  3. 锅里放凉水将牛肉块放入,水开撇去血沫,放入料酒、冰糖及料包改小火炖20分钟

  4. 20分钟后再将土豆块、盐、黄豆酱油放入,土豆熟了即可

 

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