牛肉炒河粉

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人做过这道菜

简介

为什么每天都得吃饭呢?一天三顿,三菜一汤的真的很麻烦!可不吃又饿的慌,谁也抗不住!
你说就单身一人该有多好,象我这样“小肚鸡肠”的人,一块泡面都闲多,我娘说我那叫猫食,正经的饭是吃不了多少,但零食可不少,还是我娘说我的嘴不能闲着,瓜子、花生、水果怎么吃那嘴也没累的时候。吼吼......可能那是俺的福气!
不是说能吃是福吗?谁说的?加菲猫说的啊!那胖嘟嘟的家伙可招人待见了,满嘴净出名言、名句。那歪理斜(邪)说,每次都能把我逗笑。
跑题了哈,还是回到正题吧!节省时间做咱们的牛肉炒河粉。

用料  

沙河粉 150克
牛肉 100克
嫩肉粉 少许
料酒 2汤匙
色拉油 适量
3克
生抽 3汤匙
少许
洋葱 半个
尖椒 3个
香油 少许
鸡精 1点

牛肉炒河粉的做法  

  1. 将牛肉洗净切片,用料酒、嫩肉粉加少许的色拉油,腌制备用

  2. 尖椒、洋葱洗净切丝

  3. 将河粉煮7分熟,煮时水里放少许的盐,炒时不易粘连

  4. 炒锅放油烧热,待油热时放腌制好的牛肉翻炒,肉变色时放尖椒、洋葱丝、盐、糖、生抽,再将煮好的河粉倒入翻炒至均匀颜色,加鸡精或味精少许,淋少许的香油即可。喜欢吃蒜的可在放鸡精之前放点拍碎的蒜沫

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