紫薯土豆匹萨

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用料  

土豆 1个
紫薯 半个
高筋面粉 适量
奶酪
橄榄油
干酵母
鲜牛奶
白糖
牛肉粒
黄油
番茄酱
洋葱
菠萝
匹萨草
迷迭香

紫薯土豆匹萨的做法  

  1. 高筋面粉中放少许盐、白糖、橄榄油、干酵母加鲜牛奶及温水和成面团,饧发30—60分钟

  2. 土豆、紫薯洗净切块,用黄油加少许盐炒至5成熟待用

  3. 将饧发的面团揉光滑,再饧10分钟

  4. 匹萨烤盘刷橄榄油将饧好的面做成匹萨面坯,用叉子叉气孔

  5. 刷番茄酱,铺上馅料,最后撒上奶酪丝

  6. 烤箱预热200度,烤20分钟

小贴士

1、发面时的时间可根据季节或室温的变化决定。
2、材料用量可根据自家烤盘的大小而定。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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紫薯土豆匹萨的答疑

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