下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.6
菠菜
9.0
草莓
8.3
莴笋
8.2
豆芽
7.4
里脊
7.2
西兰花
7.0
韭菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烘焙
黑芝麻全麦司康
黑芝麻全麦司康
1
人做过这道菜
收藏
厨香密封罐
参考了君之的《全麦黑芝麻酸奶面包》的基础上略作改动,原作者有过程图,想尝试的可参考原作。
用料
全麦粉
80g
原味酸奶
70g
黑芝麻
10g
橄榄油
12g
盐
1/4小勺
泡打粉
1小勺
黑芝麻全麦司康的做法
全麦粉、泡打粉、盐、黑芝麻混匀
加橄榄油,用手抓匀,呈粗颗粒状
加酸奶,用手揉成面团
面团分6份(每份约30g),揉成小圆球,小刀表面切十字
200℃,15min,趁热品尝
小贴士
❤泡打粉制作的全麦司康,刚烤好时外酥里软,有浓郁的麦香味,没有加糖的配方呈现奶盐风味。我个人觉得作为咸味司康,盐量不够。冷却以后内部水分被表面吸收,口感干硬,而且也决定尽可能不使用泡打粉等制品,所以,我以后不会尝试这个配方了。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的黑芝麻全麦司康
黑芝麻全麦司康相关分类
烘焙
下午茶
被大家加入到以下菜单
司康
scone 司康
健康食法
司康大人
烘焙--饼干、面包、焗饭、披萨、派、小点
随便看看
焖鸭肉
口袋豆腐
竹蛏
玫瑰花花卷
紫菜虾皮蛋花汤
凉拌海带粉丝
红彩椒
鳞鱼
西班牙火腿
豆角蒸卤面
该菜谱发布于 2011-12-12 18:14:51
129 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢黑芝麻全麦司康的也喜欢
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
厨房笔记-fang
29 做过
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
古典美人美食
1046 做过
中🏥爷爷给的苹果黄芪茶方子!真的有用!
一颗鸡蛋黄
0 做过
万能低脂酱汁
sunny晴mm
10 做过
作者厨香密封罐的其他菜谱
新疆拉条子
厨香密封罐
268 做过
咸蛋黄南瓜
厨香密封罐
161 做过
提拉米苏用手指饼
厨香密封罐
98 做过
猪肉馅饼
厨香密封罐
104 做过
天然酵母超绵土司
厨香密封罐
73 做过
咸蛋黄豆腐
厨香密封罐
43 做过
奶油奶酪布丁
厨香密封罐
22 做过
冰火菠萝油
厨香密封罐
23 做过
黑芝麻全麦司康的答疑
关于黑芝麻全麦司康的做法还有疑问?
提一个问题