#天然酵种是我养的宠物# 第二张~这张最喜欢了,其实喜欢的还有好几张,我不好意思刷3+,会被乃们嫌弃!!!没上镜的红心火龙果哭瞎~ #午餐•2014年4月15日#
2014-04-15
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#天然酵种是我养的宠物# 这其实是早餐,昨晚出炉的,人生中第一个天然酵种吐司不这样猛刷一下简直不能表达我迫切想回归的心,其实我接下去会更忙。。。多传几张不要介意哇~ 除了前几天那个呱呱饼,我已经差不多一个月没开烤箱了,所以我要来几发~...
2014-04-15
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这个面团好湿啊,面包机几乎是生生从稀糊糊搅成团的,试膜和整形时也湿到想死,粘了好多好多面团在手上。。。于是吐司变小了。。。好在最后组织细腻,没有沉积,小而可爱,还算欣慰。组织在隔壁。 #数以万计的宠物# #早安吐司萌# #晚餐•2...
2014-07-18
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虽然昨天已经刷了三张这个吐司,我还是没节操地忍不住把这张也放上来,因为切得还挺整齐~然后,请无视这略明显的沉底(╥﹏╥) #烘焙食光# #早餐•2014年7月15日# #天然酵种神奇实验室#
2014-07-15
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发酵五个半小时发到八分满实在是等不及了。孽啊,到这个点。怕影响睡楼下的某人,烤箱搬到楼上阳光房烤完,作死的节奏(⊙o⊙)两个盖盖子的多烤了十分钟,水太多啊水太多,下次要狠狠减那。还有用的全蛋,下次蛋液试试,会不会快点(⊙o⊙)! #早餐•2...
2015-07-30
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#午餐•2016年5月31日##阳光下的食物,美美哒# 箩子先生:吐司小姐你真漂亮 吐司小姐:谢谢箩子先生的赞美 箩子先生:但是你能下来说话吗? 吐司小姐:嗯啊,实在不好意思,我马上下来,心里暗嘀着(看来还是该减减肥)!哈哈😊
2016-05-31
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#天然酵母君你好##关于一场吐司の爱恋#这次切的比较厚 比薄的看上去质感很多 其实是偷懒啦 噗嗤 \(^o^)/~ 摆上各种道具 不能浪费着美美的阳光 早上的光线特别柔和 超喜欢这个时候拍照儿~ ~
2014-03-30
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发酵都算很顺利,但是入烤箱后没怎么长个是怎么回事?还好发到了九分满,所以最后高度还可以。内部还是很柔软的~如果下回再做这个,我大概会把水换成牛奶。#烘焙食光# #午餐•2014年7月13日# #天然酵种神奇实验室#
2014-07-13
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#天然酵母君你好##关于一场吐司の爱恋#焦顶 再见! 随着天气的暖和 天然酵种发酵的时间也随之缩短了 这次的发酵时间跟方子里提到的几乎是一致的 一发六个小时(因为发到晚上了 我后来怕温度不够 用台灯在上面罩着 是不是很聪明!!! ) 二发也...
2014-03-30
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#晚餐•2017年10月15日#天然酵母做了几个迷你吐司和一个大吐司,成功! 一发用了整整一夜(方子是六小时),二发速度非常快(八分满时就着急开烤,导致立方体上面的四个角不够美),组织细腻,非常柔软且弹性十足,压扁后很快弹回来——晚上拍照...
2017-10-15
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#天然酵母君你好# #关于一场吐司の爱恋#超级无敌柔软啊啊啊 一丝丝的 只有撕开的时候才有感觉 为嘛切开看的时候感觉洞洞好明显 我不管 我只要好吃就行嘞~~ \(^o^)/~ 留了一部分让我撕着吃 太爽嘞!!!我会告诉你我一共切了15块...
2014-03-16
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