红葱头烧排骨

1
人做过这道菜

用料  

红葱头烧排骨的做法  

  1. 排骨,洋葱。洋葱切成粗条

    红葱头烧排骨的做法 步骤1
  2. 排骨擦干水分,沾上薄薄一层干淀粉。腌上一会,这样,一会儿炖的时候,汤汁是很粘稠滴

    红葱头烧排骨的做法 步骤2
  3. 加热锅,入油

    红葱头烧排骨的做法 步骤3
  4. 放入洋葱,和葱头直到炒软

    红葱头烧排骨的做法 步骤4
  5. 放入排骨(也可以在此时与洋葱一起翻炒到排骨变色,洋葱柔软)

    红葱头烧排骨的做法 步骤5
  6. 倒入酱油充分上色

    红葱头烧排骨的做法 步骤6
  7. 倒入料酒。(我用的是我的52°的自己泡的人参酒)

    红葱头烧排骨的做法 步骤7
  8. 倒入糖

    红葱头烧排骨的做法 步骤8
  9. 倒入水,水不要多,将到排骨处即可。然后转入炖锅中,中火煮开后转小火慢炖至肉烂。我觉得一个半小时会好些

    红葱头烧排骨的做法 步骤9
  10. 肉烂后,根据口味加盐和糖调味,然后大火收汁,并同时倒入两大勺子番茄沙司,味道会更好

    红葱头烧排骨的做法 步骤10

红葱头烧排骨的留言

关于红葱头烧排骨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
20 收藏