鲜虾日本豆腐

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用料  

新鲜基围虾 一小碗
日本豆腐 2条
莴笋 一根
胡萝卜 一根
鲜味酱油 2小勺
现磨白胡椒粉 适量
植物油 2小勺
2小勺
淀粉 3小勺
清水 半杯

鲜虾日本豆腐的做法  

  1. 蔬菜洗净:莴笋、胡萝卜去皮切花片备用

    鲜虾日本豆腐的做法 步骤1
  2. 虾洗净去头去皮开背去黑线

    鲜虾日本豆腐的做法 步骤2
  3. 处理好的莴笋、胡萝卜和虾放入料理盒内,加1小勺盐拌匀

    鲜虾日本豆腐的做法 步骤3
  4. 将日本豆腐切成1厘米厚的片放入料理盒内,再加另外一小勺盐和2小勺植物油稍稍拌一下(拌不匀没关系,稍后会加水进去)

    鲜虾日本豆腐的做法 步骤4
  5. 盖上盒盖入微波炉中火5分钟后取出

    鲜虾日本豆腐的做法 步骤5
  6. 小半杯清水内加入2小勺鲜味酱油和3小勺淀粉以及适量白胡椒,用勺子搅拌均匀,淋在汤盒内,盖好盖子,高火2分钟即可

    鲜虾日本豆腐的做法 步骤6

小贴士

1.蔬菜的种类可以适当调整,用自己喜欢的就好;
2.虾可以买处理好的速冻虾仁,可以节省一些处理食材的时间;
3.这道汤菜用蒸锅也可以,时间就要调整了。

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