鸡汤菜泡饭

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用料  

菠菜 一小把
鸡汤 一碗
米饭 半碗
新鲜绿壳鸡蛋 一只

鸡汤菜泡饭的做法  

  1. 菠菜洗净

  2. 将鸡汤中的鸡脯肉撕成丝

  3. 连同鸡汤倒入小锅中

  4. 放入米饭

  5. 调入少盐

  6. 大火煮滚后放入菠菜

  7. 打入鸡蛋

  8. 转小火

  9. 待鸡蛋呈红心时即可

小贴士

1、溏心蛋一定要选用新鲜鸡蛋来做
2、菠菜后放,否则久煮会变黄,还会损失其中的叶绿

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