小猪蛋糕

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人做过这道菜

简介

每年儿子过生日,我都有一番“豪言壮语”,要给儿子什么样的生日礼物。物质性的礼物,每年都是柯爸送的。我呢总想送些有意义的东西,比如成长册这些。不过想了三年了,那个成长册还在天上飞。惭愧哈~
不过自从会了烘焙,儿子的生日蛋糕,就绝对是我做了。记得儿子2周岁的时候,我刚学烘焙,就烤了个戚风蛋糕做为儿子的生日蛋糕。蛋糕的模样很是拙笨,我在上面插了根儿子喜欢的棒棒糖,儿子开心的不得了。
去年,做了翻糖小猪蛋糕。儿子也是高兴的手舞足蹈。这个蛋糕还让饭店的服务生们都惊呼不已,大概是因为外面看不到这样有心意的蛋糕吧!
儿子是属猪的,所以蛋糕的样子离不开猪的造型。今年的蛋糕是匆匆忙忙做的,儿子生日的隔天,我才在想蛋糕的造型。本来还想尝试翻糖的,不过时间不允许了。所以在网上找了一个简单的小猪造型照着做了。本来还很忐忑。因为网上只有图,没有步骤。不知道自己做出来会是什么样子。不过还好,最后做出来还像个小猪的样子。
今年儿子四周岁了,已经有过生日的概念了,看到这样一个可爱的小猪蛋糕自然非常高兴。过完生日之后的几天,一直跟我说,妈妈我还要过生日的!

用料  

香橙戚风蛋糕 三片
鲜奶油 白色和可可色的
巧克力酱
饼干

小猪蛋糕的做法  

  1. 戚风蛋糕抹上奶油

    小猪蛋糕的做法 步骤1
  2. 再盖上另外一层,重复以上动作。最后把整个蛋糕都抹上奶油,稍微抹平整就可以了

    小猪蛋糕的做法 步骤2
  3. 找准位置,分别用饼干做成小猪的耳朵和鼻子。做鼻子的饼干切掉一小部分

    小猪蛋糕的做法 步骤3
  4. 新的裱花袋装满鲜奶油,在开口处剪一个很小的口子

    小猪蛋糕的做法 步骤4
  5. 用裱花袋在整个蛋糕上挤上细丝。(很随意的挤就可以了,不过这是个力气活,因为开口很小,要很用力挤才行哈。)

    小猪蛋糕的做法 步骤5
  6. 用大号勾线笔

    小猪蛋糕的做法 步骤6
  7. 装上可可色的奶油,再挤到小猪的耳朵和鼻子上。(没有勾线笔,用裱袋挤也可以的。)

    小猪蛋糕的做法 步骤7
  8. 用中号勾线笔装上巧克力酱,给小猪画上眼睛。鼻孔也可以用巧克力酱,我正好有这样的巧克力豆,就用巧克力豆了

    小猪蛋糕的做法 步骤8
  9. 完成

    小猪蛋糕的做法 步骤9

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