菠萝水果馅饼

1 人做过这道菜

用料1 (水皮)

普通面粉 200克
白砂糖 30克
120克
黄油 40克

用料2 (油皮)

普通面粉 150克
玉米油 80克

菠萝水果馅饼的做法  

  1. 分别活好两种面、松弛半小时。菠萝馅的作法是:将鲜菠萝切小块,放锅里加少许水和冰糖,煮到软糯加点水淀粉使酱变得浓稠,晾凉就行啦

  2. 水肌包油面,收口捏紧,擀成椭圆形,卷起来

  3. 再擀长,三折

  4. 将面压扁,擀成大概的圆形,包馅,收口捏紧,略微按扁。190-200度,中层,烤25分钟左右至上色即可

小贴士

烤焙时间请按自己家烤相威力适当调整。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

菠萝水果馅饼所在分类

该菜谱创建于
108 收藏


菠萝水果馅饼的答疑

关于菠萝水果馅饼的做法还有疑问? 提一个问题