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陈皮莲子煲银耳
陈皮莲子煲银耳
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馨月
用料
干莲子
银耳
陈皮
冰糖
陈皮莲子煲银耳的做法
银耳泡发去黄蒂洗净撕成小块,与干莲子、陈皮一起加入足量水煮开转小火慢炖30分钟
加入冰糖再煮15分钟,至食材软糯即可
小贴士
没有陈皮不加也可,但会少了一份淡淡的清香,颜色也不会呈现这种金黄色;
干莲子不用泡发,直接下锅煮的效果更绵软些呢。
加水的量请按自家的人口数量自行添加吧,只要别把水炖干了就成,这里不做硬性规定。
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该菜谱发布于 2011-12-05 18:21:03
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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