馨月
南瓜焗饭
7.0
综合评分
20
人做过这道菜
夏天的时侯团回来的大包马苏奶酪一直扔在冰箱还没怎么开包，总想着做点什么消耗消耗。
可是我又懒，那个PIZZA想想就麻烦，一切需要揉面的工作俺都感觉很麻烦。
正好遇到一碗剩饭，还有一个破南瓜，于是，这个南瓜焗饭就诞生了...
对了，对了，说起这回买的南瓜，很有点搞笑呢。是我以超低的价格从超市的打折菜中淘回来滴。
那天，俺抢了一个红灯笼大南瓜回家，价格嘛也可忽略不计，才1块来钱。
回家后去掉裹南瓜的保鲜膜，发现，竟然有个破洞，正被那标签盖住。我，傻笑了一会！看以后还贪小便宜不贪，呵呵！有洞就有洞吧，反正不是烂的，不耽误吃就成。
这个南瓜饭真是很好吃，好吃的程度让我怎么形容呢？就是我一顿吃了三大碗，哈哈！
可是我又懒，那个PIZZA想想就麻烦，一切需要揉面的工作俺都感觉很麻烦。
正好遇到一碗剩饭，还有一个破南瓜，于是，这个南瓜焗饭就诞生了...
对了，对了，说起这回买的南瓜，很有点搞笑呢。是我以超低的价格从超市的打折菜中淘回来滴。
那天，俺抢了一个红灯笼大南瓜回家，价格嘛也可忽略不计，才1块来钱。
回家后去掉裹南瓜的保鲜膜，发现，竟然有个破洞，正被那标签盖住。我，傻笑了一会！看以后还贪小便宜不贪，呵呵！有洞就有洞吧，反正不是烂的，不耽误吃就成。
这个南瓜饭真是很好吃，好吃的程度让我怎么形容呢？就是我一顿吃了三大碗，哈哈！
用料
| 意大利综合香料 | 1小匙 |
| 马苏里拉奶酪 | 50克 |
| 白饭 | 一碗 |
| 南瓜酱 | 一小碗 |
| 南瓜 | 230克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黄油 | 30克 |
| 水 | 450ML |
| 芝士粉 | 一大匙 |
| 香菇 | 4-6个 |
| 培根 | 2片 |
| 盐 | 1小匙 |
| 黑胡椒粉 | 1小匙 |
南瓜焗饭的做法1 (南瓜酱)
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锅热化黄油
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放入洋葱丁爆香
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再放入南瓜丁炒至略变软
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加入芝士粉、意大利综合香料，水
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煮至南瓜熟透，用铲子翻炒碾烂，汤汁收尽，即成南瓜酱
南瓜焗饭的做法2 (焗饭)
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将南瓜去皮、去籽后切小丁，培根、香菇切小片，洋葱切小丁备用。锅热化黄油
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放入洋葱丁爆香
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再放入南瓜丁、培根、香菇，炒香
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加入南瓜酱、盐和黑胡椒粉、加入白饭翻炒匀
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盛入烤皿中，表面撒马苏里拉奶酪丝
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入预热250度的烤箱，中层，上下火，5-7分钟至奶酪全部溶化
