固元膏

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用料  

阿胶 125克
红枣 375克
黑芝麻 半斤
核桃仁 半斤
冰糖 150克
黄酒 500克
枸杞 100克

固元膏的做法  

  1. 配齐所有材料

    固元膏的做法 步骤1
  2. 阿胶让药店帮助打成粉,免费的噢(如果是在商店买的没有打粉机,就自已回家先用锤子敲成小块,入加工机打成粉)

    固元膏的做法 步骤2
  3. 其它材料全部用加工机打成粉,装在一个盆里

    固元膏的做法 步骤3
  4. 加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀.装在容器里盖上盖子,上蒸锅,先大火蒸15分钟,然后转小火一个半小时

    固元膏的做法 步骤4

小贴士

1,黄酒最好用好点的,我买的山东的即墨黄酒几年陈酿那种,千万别买成调料柜的料酒噢,太便宜的也建议不要选。
2,阿胶,东阿和福牌的都可以,咱山东人都知道这两家的渊源。
3,第一次做的姐妹我建议您将材料减半制作。
4,入蒸锅的容器要加盖子,为的是不让水进入食物。(这个容器还真不好找,我家的蒸锅不够大,我用一个深底的8寸披萨盘子,上面盖了平的披萨盘子,高度刚好,蒸了两锅,累噢,知道为啥让你材料减半了吧)
5,打粉用的机器就是个普通家用食品加工机,核桃有油不容易打,装到袋子里敲碎再擀成粉也成,红枣加上黄酒用搅拌机打就容易多了。

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