海带汤

34
人做过这道菜

简介

丫头特喜欢看韩剧,用妈妈的话说就是看魔障了。
每次韩剧里有什么人过生日就煮什么海带汤,可能和我们中国的长寿面一样吧。之前在家买了韩式菜谱,来张掖时候没有带,今天自己琢磨了琢磨煮了个海带汤,还不错了。

用料  

海带
面疙瘩 少许(自己加的)
花椒
干辣椒

海带汤的做法  

  1. 姜和肉切丝,葱切葱花样,蒜捣泥,海带用手撕片

  2. 炒锅里放少许的油,先放姜丝,翻两下放肉,花椒,干辣椒。肉炒熟后换煮汤锅,加水放入抄好的料和海带片,开小火煮

  3. 开锅后有点沫子,用勺子撇掉,或者多扬几次也可以,然后放盐。开锅煮5分钟,觉得海带不硬了就可以放面疙瘩了和蒜泥了,煮2,3分钟,蒜泥和面疙瘩要煮熟,千万别盖锅盖,不然蒜泥就成死蒜味了

  4. 出锅前放入葱花开下,关火,放几滴香油就可以了

海带汤的留言

关于海带汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 36 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
449 收藏