土豆蔬菜小煎饼

用料  

土豆 一个煮熟
生鸡蛋 一个
面粉 少许
胡萝卜丁
西葫芦丁
小王中王火腿肠 一根
少许
花椒面 少许

土豆蔬菜小煎饼的做法  

  1. 土豆捣泥,和以上用料调味料搅匀。看起来呈糊状,很稠的那种

  2. 煎锅倒少许油,烧热后关火,稍冷却会,倒入面糊,用勺子抹匀,开小火,盖锅盖,1分钟左右掂起来晃锅,再盖上1,2分钟,在晃锅,来回几次,翻个,方法如上

  3. 煎到两面焦黄即可出锅

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