无水蛋糕

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简介

这个是妈妈的配方,呵呵,其实是我妈妈不喜欢吃街上糕点店的蛋糕,觉得香精太多了,味道太冲了.这个是妈妈小时侯的蛋糕,我妈说的.
即使无配方,还是很好吃的.
做了这样12个蛋糕和一张烤盘大的饼,总共用了8个鸡蛋,呵呵

用料  

面粉 4大勺
白糖 4大勺
鸡蛋 8个
泡打粉 1/2小勺

无水蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋,白糖用搅拌机拌匀,倒入小盆,面粉,泡打粉筛入.从下向上翻,直到看不见颗粒状面粉.小勺舀面糊到纸杯里,180度30分钟即可.20多分钟后移上一层上色

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