扁豆焖面

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用料  

扁豆焖面的做法  

  1. 锅里多倒些油,炸点花椒,把切好的红辣椒稍炒一下,倒如切丝的扁豆,翻炒均匀,加入盐、老抽、生抽、水,水的位置要刚好没过菜,然后把面条平铺在菜上,尽量蓬松一些,免得面条粘在一起,水烧开,改小火,焖10分钟,然后,把面翻一翻,再焖5分钟。最后把面条跟下面的菜拌匀即可

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