猫耳朵

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用料  

猫耳朵的做法  

  1. 干货泡发

  2. 鸡蛋炒好待用,炸香辣椒花椒,把西红柿蒜味辣酱过油炒出红油,再把黑木耳、银耳、黄花菜放入翻炒片刻,加入一些开水煮五分钟,加入盐、胡椒粉、醋即可出锅

  3. 另一锅烧水煮熟猫耳朵,焯熟豆苗,捞出来浇上汁

  4. 最后撒上花生碎和黑芝麻

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