香辣烤鱼

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用料  

香辣烤鱼的做法  

  1. 鱼洗净,青菜铺底,把鱼放上

  2. 用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜,然后倒入生抽和老抽,烧开,关火,倒一些料酒或花雕

  3. 然后浇到铺好的鱼上面

  4. 再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉

  5. 放入微波炉高火十分钟

  6. 十分钟后拿出来翻个面,让汁充分入味,再放进去高火5分钟

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