鸭腿

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用料  

鸭腿的做法  

  1. 炒椒盐,就是把花椒和盐用无油的锅炒至香气怡尽

  2. 然后均匀摸在鸭腿上

  3. 用很重的重物压上腌制24小时以上

  4. 然后把腌出的血水倒掉

  5. 清水煮40分钟,即可食用

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