锅贴

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用料  

锅贴的做法  

  1. 葱、姜、香菜剁碎,跟肉馅顺着一个方向拌匀,就可以了

  2. 包好,煎的时候,小火,锅内少许油,沿锅转匀,把馄饨均匀码好,大火煎到滋滋响,倒入一些水,水量是跟馄饨齐平,烧开后,小火,加盖,煎到水基本没有再打开盖子大火把水收干就好了

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