黄金疙瘩

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用料  

黄金疙瘩的做法  

  1. 面粉加入3个鸡蛋和少许盐和好,擀成饼,直接放平底锅不加油炕熟

    黄金疙瘩的做法 步骤1
  2. 切成小丁

    黄金疙瘩的做法 步骤2
  3. 个鸡蛋打散,把小饼丁放入搅拌,并腌制2个小时以上

    黄金疙瘩的做法 步骤3
  4. 腌好后小饼丁万全吸收了鸡蛋,会稍微膨胀一些

    黄金疙瘩的做法 步骤4
  5. 锅内水烧开后放入八角花椒半个苹果一些山楂,放入羊肉片,焯水后捞出来备用

    黄金疙瘩的做法 步骤5
  6. 锅内放油,葱姜辣椒炸香后把焯水的羊肉片放进来,大火爆炒

    黄金疙瘩的做法 步骤6
  7. 倒如红酒和一些酱油,放少许盐即可出锅,备用

    黄金疙瘩的做法 步骤7
  8. 最后一步:锅内倒油,烧热后放入腌好的小饼丁,可以放些红萝卜丁搭配,翻炒至全部呈金黄色,因为用蛋液浸泡的比较容易炒成金黄色,再把羊肉放进来,搅拌均匀就好了

    黄金疙瘩的做法 步骤8

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