糖醋脆排

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用料  

糖醋脆排的做法  

  1. 脆排焯水(不嫌麻烦就过油炸一下)

  2. 炒糖色,放入排骨上色后,放入所有调料和水

  3. 水量要刚没过排骨,大火烧开,小火焖一个小时

  4. 最后大火收汁,收到汁刚好全部挂在排骨上即可

小贴士

放凉了吃味道更好。
 

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