绿豆莲藕炖腔骨

用料  

一节
绿豆 少许
腔骨 3小块
胡萝卜 1根
马蹄 5颗
几片

绿豆莲藕炖腔骨的做法  

  1. 腔骨飞水后过凉水将血沫冲去

  2. 将绿豆洗净后填入到藕的孔中,不要填的太满,否则炖完后藕容易裂开。然后用牙签将藕的两端固定,避免绿豆跑出来

  3. 将胡萝卜切块,马蹄去皮洗净

  4. 砂锅放冷水,然后将所有准备好的食材放入,大火煮沸后,改小火大概炖制2个小时就可以了

  5. 出锅的时候先将藕捞出,然后切成大块放到碗里,再放入汤就可以喝了

小贴士

1、我没有放任何调味料,味道很不错,如果口重的同学可以适量放点盐来调味
2、藕内填绿豆是为了好看,如果懒得弄可以直接放锅中一起炖,味道一样好
3、北方现在天气干燥,此汤非常适合滋补身体

绿豆莲藕炖腔骨的留言

关于绿豆莲藕炖腔骨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
16 收藏

作者拉布拉多鱼的其他菜谱