黄花炒鸡蛋

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用料  

新鲜黄花菜
鸡蛋
料酒

黄花炒鸡蛋的做法  

  1. 冷水中加盐将黄花菜放到其中浸泡半小时捞出,放入加盐的开水锅中煮熟,捞入凉水中过凉,沥干水分备用

    黄花炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散放入油锅中炒熟,加入沥干水分的黄花菜煸炒2分钟,调入料酒和盐,出锅

    黄花炒鸡蛋的做法 步骤2

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