酸辣肥肠

0
人做过这道菜

用料  

猪大肠
酸辣椒
酸仔姜
苦瓜
八角 1颗
蚝油
料酒

酸辣肥肠的做法  

  1. 酸辣椒切段、酸仔姜切丝、苦瓜切段备用

    酸辣肥肠的做法 步骤1
  2. 猪大肠洗净后切段备用

    酸辣肥肠的做法 步骤2
  3. 热锅凉油放入八角小火爆出香味后,加入酸辣椒及酸姜煸炒出味后加入苦瓜,煸炒至软,加入猪大肠,及料酒、蚝油、盐、糖大火收汁后即可出锅

    酸辣肥肠的做法 步骤3

小贴士

1、酸辣椒与酸姜如没有,也可以用盐先将辣椒与姜腌渍出水后加入白醋浸泡2小时以上即可使用
2、猪大肠最好买超市已预先煮熟的,比较容易炒熟

酸辣肥肠的留言

关于酸辣肥肠的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
32 收藏

作者拉布拉多鱼的其他菜谱