柱候凤爪

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用料  

凤爪
柱候酱
芹菜
红椒
小红辣椒
姜蒜片

柱候凤爪的做法  

  1. 凤爪洗净后用水煮1-分钟然后拆成小件备用,芹菜、红椒切段备用

    柱候凤爪的做法 步骤1
  2. 热过凉油,将姜蒜片、小红辣椒段放入锅中爆香,放入凤爪煸炒几下,然后根据个人口味调入柱候酱,加入3小勺清水,盖上锅盖焖至收汁,放入芹菜与红椒段翻炒一下即可出锅

    柱候凤爪的做法 步骤2

小贴士

1、柱候酱本身就有咸味,不用额外添加其他调料
2、凤爪也可以换成其他肉类,但需要用柱候酱腌渍一下,味道才会进去

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