鲜虾炒牛奶

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用料  

牛奶 250克
水煮虾仁 若干
玉米淀粉
蛋白 3个

鲜虾炒牛奶的做法  

  1. 将蛋白三个与牛奶、盐、及少量玉米淀粉一起打发备用

  2. 锅内烧热油,倒入蛋奶糊顺一个方向搅拌,大约炒5分钟左右,炒到没有水分,变为白色絮状的时候,放入虾仁翻炒出锅即可

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