香葱苏打饼干

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用料  

低粉 100g
香葱末 10g
玉米粉 50g
牛奶 90ML
干酵母 1.5小匙
1/4小匙
苏打粉 1/8小匙
无盐黄油 30g

香葱苏打饼干的做法  

  1. 牛奶微波30秒,加入酵母拌匀

  2. 面粉中放入盐、苏打、牛奶、黄油、香葱末揉成面团

  3. 将揉好的面团擀成薄片,用模具压出形状,刷淡盐水刷在饼干上面,放置10分钟

  4. 烤箱烤箱200度预热10分钟,将烤盘铺油纸放入饼干,中层烤10分钟,颜色差不多即可。彻底放凉后放入密封盒内

小贴士

1、饼干一定要擀薄些,口感会比较脆
2、烤饼干的时候一定要在旁边观察,否则很容易和我一样将饼干烤糊
3、刷层淡盐水烤吃的时候会口感更好些

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