绿豆薏仁甘草汤

用料  

绿豆薏仁甘草汤的做法  

  1. 薏仁(薏米)需要事先浸泡半个小时,因为不易熟

  2. 烧开水,使用沙锅最好(铁锅也行),将绿豆和1一起放入沸水,再次沸腾后转小火

  3. 大约四十分钟后放入甘草(少许,视水量而定),再有15分钟就好了

小贴士

如果加水量较少,就成了绿豆薏仁粥,当早饭来食用,美白又瘦身!

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