红星蒸翠蛋

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用料  

红星蒸翠蛋的做法  

  1. 将适量青菜洗净剁碎(不要太多啊)

  2. 打两个蛋在大碗里(汤盆也行,大小自己看着办哈),加适量水、盐、五香粉

  3. 把1放进2里打散打匀

  4. 西红柿切瓣,在3中摆成五星的形状(蛋液不能太多,摆形要有耐心)

  5. 锅里烧开水,上锅蒸十分钟左右成形出锅,滴几滴香油即可

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