奶滑豆汤浸鲫鱼

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用料  

鲫鱼 1尾
豆浆 适量
葱姜 少许

奶滑豆汤浸鲫鱼的做法  

  1. 鲫鱼洗净抹干水分,在两侧背上各划几刀,鱼肚里放葱姜丝,鱼身撒盐稍腌

  2. 锅内放少许油,小火煎鲫鱼至微黄(煎之前可在鱼身上拍少许面粉)

  3. 加入已经煮熟的豆浆,开大火煮沸后改小火10分钟左右即可

 

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