甘苦麻糍

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用料  

糯米粉
香蕉酱
咖啡酱
白芝麻
莲蓉馅
速溶咖啡末
饼干碎

甘苦麻糍的做法  

  1. 白芝麻烤香分别加香蕉酱、咖啡酱并混和莲蓉制成丸状备用

  2. 糯米粉一半用开水,另一半用热咖啡拌匀搓成条状

  3. 将2分段搓成球、制成片状包入1中提到的馅料(白色包香蕉馅,咖啡色包咖啡馅)

  4. 滚水中煮熟3,就像煮汤圆,捞出备用

  5. 饼干揉碎放在干净的盘子上,把煮好的香蕉丸均匀地粘上饼干碎;剩下的饼干碎中混和咖啡末,后放入咖啡球粘匀即可

 

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