蒸版蛋糕

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用料  

蒸版蛋糕的做法  

  1. 先将鸡蛋2枚打散至起泡沫,加糖200克左右、牛奶半瓶一起搅和均匀;再将面粉200克,发酵粉5克倒入蛋中拌匀

  2. 在圆形容器内侧薄抹黄油,接着将1的一半倒入容器中,用旺火蒸15分钟左右撒上切好的胡萝卜碎粒,再倒入剩下的蛋液,继续蒸20分钟即可

 

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