土豆泥

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用料  

土豆
鸡汤
黄油
黒胡椒粉
肉碎
香葱

土豆泥的做法  

  1. 我们先把土豆去皮、蒸熟或煮熟,捣碎成土豆泥备用

  2. 再准备鸡汤、黄油、黒胡椒粉、肉碎和香葱

  3. 黒椒土豆泥:一个小碗里放盐、黑胡椒和水调成汁;热锅放黄油,倒入味汁烧热后淋在土豆泥上

  4. 肉酱土豆泥:土豆泥整成心形;油热了放白糖炒到粘稠;后加入一点点用淀粉和盐调好的肉碎;炒熟起锅,淋在土豆泥上

  5. 香葱土豆泥:热油下土豆泥、盐和少许鸡汤翻匀约2分钟,盛出撒上香葱即可

 

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