青椒荔枝炒虾仁

用料  

青椒荔枝炒虾仁的做法  

  1. 青椒切菱形或三角块,虾开边去泥线和头,荔枝剥皮去核

  2. 虾用盐、黑胡椒和少许生粉略加腌制

  3. 锅内热油爆香葱、姜,加入虾煸炒,稍变色时放入青椒,待虾熟放入荔枝,淋适量上汤调味(可省略)

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