鲜虾三色杯蒸蛋

用料  

鲜虾三色杯蒸蛋的做法  

  1. 鲜虾去肠、去头,洗净备用

  2. 鸡蛋打散加上汤和盐,将蛋液注入杯中,撒上青椒粒

  3. 锅内注水,蒸蛋至六分熟,将虾摆入杯中造型(我弄了两种不同的),撒上黑胡椒粉

  4. 继续蒸约5分钟就好了

  5. 吃之前,可以淋上少许番茄酱提鲜

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