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香易卤猪手

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香易卤猪手的做法  

  1. 猪手清理干净，切块

    香易卤猪手的做法 步骤1

  2. 砂锅中水加入卤料粉烧开

    香易卤猪手的做法 步骤2

  3. 另取锅加料酒、八角和姜片，下入猪手焯水

    香易卤猪手的做法 步骤3

  4. 捞出冲净血沫，放入冰水中使肉紧缩，捞出沥水

    香易卤猪手的做法 步骤4

  5. 炒锅加油烧热，小火将冰糖化开，放入猪手翻炒，使之上色

    香易卤猪手的做法 步骤5

  6. 移入砂锅中小火炖1-2小时

    香易卤猪手的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2011-12-28 01:16:45
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