糖醋鱼

0
人做过这道菜

用料  

白鲳鱼
黄瓜 一条(切块)
洋葱 半个(切条)
西红柿 一个(切块)
蛋清 适量
淀粉 少许
厦门辣酱
酱油
味精
盐油 大豆油.亚麻子油均可
蒜头 少许切碎
淀粉浆

糖醋鱼的做法  

  1. 把鱼切成块,打入蛋清放入酱油、盐、糖和少许料酒(料酒不加也OK拉)淹30分钟即可

  2. 沾上淀粉,把油锅烧至八成热放入鱼块炸至金黄,滤油待用

  3. 锅内到入油烧热,放入酱油、厦门辣酱、糖再放入黄瓜、洋葱加蒜头炒片刻,加水用淀粉浆勾芡最后放入鱼块和西红柿翻炒至鱼上色为止~(如果喜欢的话还可以撒上少许芝麻,会更香哦!)

糖醋鱼的留言

关于糖醋鱼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
57 收藏

作者糍心小志的其他菜谱