玫瑰奶茶西米露

简介

想喝珍珠奶茶,却没有珍珠。
于是家里一袋放了很久的西米就派上用场啦。
温馨小提示:奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。
真的是好喝又健康呢。
还可以变着不同的花样随心所欲的喝哦。

用料  

玫瑰奶茶西米露的做法  

  1. 先用少量糯米粉搓几个“雨花石”小丸子。下锅煮好备用。(绿色的是抹茶味,咖啡色的是巧克力味道。)

  2. 接下来先把西米入滚水煮至中心有一粒小白点后捞出过凉水。入滚水,再过凉水。煮好备用

  3. 煮奶茶。牛奶热后。放入一袋红茶,中火熬出红茶味道和颜色后,转大火,沸腾后关火,加入几朵玫瑰花茶泡开。注意火候,要不容易把牛奶烧糊了

  4. 加入事先煮好的糯米小丸子

  5. 加入煮好的西米

小贴士

温馨小提示:煮西米的时候一定得注意控制火候。
个人认为最不容易失败的煮法,就是分别煮两次啦。
先用滚水煮到西米中心就剩一粒小白点的时候捞出来,过凉水,再用滚水煮至透明后过凉水。
这样煮出来的西米不会糊锅也不会粘做一团呢。QQ的很有嚼劲。

做好后的奶茶放冰箱凉一凉。吃的时候拿出来加几块冰块,就是好喝的冻奶茶了哦。

玫瑰奶茶西米露的留言

关于玫瑰奶茶西米露的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
495 收藏

作者糖醋白菜的其他菜谱