五花肉一块。用甜面酱,老抽,生抽少许,姜,葱,花椒,料酒,八角,盐,抹遍全身,腌起来。我放在冰箱里,等了差不多两个多礼拜
直到水分被冰箱抽干
酱肉切片
芦笋过水煮一下,加少许盐。然后捞起来
盘子里铺上大葱叶,再铺上切片后的酱肉,入锅蒸半个小时。卷起来,加点儿葱丝,开吃
上传你做的酱肉芦笋卷