牛奶紫米布丁

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用料  

紫米 150克
牛奶 75cl
25克
吉利丁片 2片

牛奶紫米布丁的做法  

  1. 紫米洗净后泡水1-2个小时,捞起滤干水分

  2. 牛奶烧开后,加入紫米煮至酥软粘稠,约1个半小时

  3. 煮好后,趁热加入事先用冰水泡软过的吉利丁片

  4. 放入冰箱冷藏1个小时后即可

 

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