水晶香橙

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个人很喜欢的一款小点心,做法简单,无论造型还是味道,却十足的讨人欢喜.

用料  

香橙 若干
300ML
琼脂 10G
梅酒 少许
30G
橙汁 200ML

水晶香橙的做法  

  1. 香橙洗净,剖开

  2. 水+糖+琼脂熬至琼脂融化

  3. 挖出香橙果肉.撕去白色的膜

  4. 向2里加入橙汁,梅酒,少许去膜去籽的橙肉

  5. 稍凉后倒入挖空的橙碗里.放冰箱冷藏1小时即可

 

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