麻香油泼芦笋

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春节期间大鱼大肉多了,肠胃负担难免过重.就算再爱吃肉的食肉动物,也得时不时的来些让人眼前一亮的清肠小菜~有了花椒油,小菜也可以很有滋有味哦~

用料  

芦笋
花椒 若干
小红辣椒 若干
鸡精
蒜粉
葱花

麻香油泼芦笋的做法  

  1. 水烧滚后,芦笋飞水.

    麻香油泼芦笋的做法 步骤1
  2. 将芦笋装盘,加入盐,鸡精,蒜粉,拌匀.

    麻香油泼芦笋的做法 步骤2
  3. 锅内少许油,热后,放入花椒若干,炸出香味后离火.即为花椒油.

    麻香油泼芦笋的做法 步骤3
  4. 内加入切碎后的小红辣椒与葱花.将3淋上.即可.

    麻香油泼芦笋的做法 步骤4
 

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