乡村田园风土豆仔

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近年来对于生活在高压力快节奏的现代人来说,返朴归真,重回自然的愿望也越来越迫切.生存与生活的压力貌似一堵无形的墙,让城市里的人们倍感压抑~
于是现代自然乡村风格的流行也随之而来,不论家居,装潢,甚至衣物装饰...无一不透露着自然恬静的田园风格~
在追求这种舒缓身心的生活方式的同时,宁静的感受一下其中的淡泊,清雅,略显豪放中透露的点点细腻,也让人在冰冷的钢精水泥中深呼吸之余,重新找回自我~
而眼下,当然是享受田园气息的最好时机啦~不论周末与亲朋好友郊外踏青,亦或三五成群休闲小聚,来一盘乡村土豆仔,都能为春天增色哦~
都是只有拇指大小的土豆仔哦~

用料  

乡村田园风土豆仔的做法  

  1. 土豆仔用牙刷刷干净表皮,放锅里,加入少许盐,煮15分钟左右至酥软.

    乡村田园风土豆仔的做法 步骤1
  2. 五花肉切小片,大蒜切碎,姜切片备用.

    乡村田园风土豆仔的做法 步骤2
  3. 锅内少许油,热后,放入煮好的土豆仔,煎至两面金黄.

    乡村田园风土豆仔的做法 步骤3
  4. 锅内少许油,7成热后,放入蒜蓉,1勺豆瓣酱,姜片,拌匀.

    乡村田园风土豆仔的做法 步骤4
  5. 炒至4边干,肉里的油都爆出后,加入少许酱油.

    乡村田园风土豆仔的做法 步骤5
  6. 加入土豆仔,辣椒粉,花椒粉,孜然,芝麻,鸡精,炒干即可.

    乡村田园风土豆仔的做法 步骤6
  7. 起锅撒葱花.

    乡村田园风土豆仔的做法 步骤7

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