陶板黑胡椒牛肉

用料  

牛肉
黑胡椒粉 60g
蘑菇
荷兰豆
洋葱 30g
芹菜 50g
60g
清水 若干
酱油 4大匙
3大匙

陶板黑胡椒牛肉的做法  

  1. 锅内放入少许牛油(或肥牛肉),中火热后,将洋葱30G,芹菜50G,蒜60G放入锅中

    陶板黑胡椒牛肉的做法 步骤1
  2. 待1炒出香味,稍有些许焦黄后捞出放入搅拌机打碎后倒入锅内,加入黑胡椒粉60G,清水若干,酱油4大匙,糖3大匙,熬煮成黑胡椒酱

    陶板黑胡椒牛肉的做法 步骤2
  3. 牛肉顶刀切块(即逆着纹路切),锅内放入少许油,中火将牛肉块煎得两面焦香后,放入切块的蘑菇与清理干净的荷兰豆。最后加入黑胡椒酱调味即可

    陶板黑胡椒牛肉的做法 步骤3

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